Kaffeepadmaschine: der günstige Mittelweg – und warum die Pads wichtiger sind als die Maschine

Für die meisten ist die Senseo Original Plus die beste Wahl, weil sie einfach und zuverlässig eine oder zwei Tassen brüht und mit über 17.000 Bewertungen die meistgekaufte Padmaschine ist. Wer die Kaffeestärke und die Tassenzahl einstellen möchte, greift zur Senseo Select mit drei Spezialitäten, und wer schnellen, aromatischen Kaffee mit Zusatzfunktionen will, zur Senseo Maestro mit Coffee Boost. Ein Sonderfall ist die Senseo Switch, die Pads und Filterkaffee in einem Gerät vereint. Da der deutsche Pad-Markt von Senseo dominiert wird und alle Modelle das gleiche weiche Rundpad-System nutzen, unterscheiden sie sich vor allem in der Ausstattung, während der Kaffeecharakter ähnlich mild ist. Welches Modell passt, hängt davon ab, wie viele Einstellungen und Funktionen man möchte und ob man auch Filterkaffee braucht. Wichtiger als das Modell ist am Ende die Wahl günstiger, gut verfügbarer Pads.

Nein, Padkaffee ist kein echter Espresso. Eine Kaffeepadmaschine spült Wasser mit niedrigem Druck durch ein weiches, papierumhülltes Pad und erzeugt dadurch einen milden, filterähnlichen Kaffee. Die feine Schaumschicht, die dabei entsteht und optisch an Crema erinnert, wird durch eine spezielle Auslaufdüse gebildet, nicht durch den hohen Druck von etwa neun Bar, den echter Espresso benötigt. Geschmacklich ist Padkaffee deshalb mild und gut trinkbar, aber nicht so intensiv, konzentriert und cremig wie ein echter Espresso. Das ist keine Schwäche der Padmaschine, sondern ihr Prinzip. Wer milden Alltagskaffee mag, ist mit einer Padmaschine gut bedient. Wer dagegen echten Espresso mit dichter, haltbarer Crema oder Milchspezialitäten auf Café-Niveau möchte, sollte zu einer Kapselmaschine, einem Siebträger oder einem Kaffeevollautomaten greifen, weil nur diese den nötigen Druck aufbauen.

Ja, Kaffeepads sind pro Tasse deutlich günstiger als Kapseln, und das ist der wirtschaftliche Hauptvorteil der Padmaschine. Ein weiches Kaffeepad besteht im Wesentlichen aus gemahlenem Kaffee in einer Papierhülle und ist einfach aufgebaut, während eine Kaffeekapsel eine aufwendige, oft aus Aluminium oder Kunststoff gefertigte Portionsverpackung hat, die man mitbezahlt. Hinzu kommt, dass weiche Rundpads von vielen Herstellern und Handelsmarken produziert werden und nicht an ein bestimmtes System gebunden sind, was für Wettbewerb und niedrige Preise sorgt. Kapseln dagegen sind bei vielen Systemen proprietär, sodass man auf die teureren Originalkapseln oder wenige kompatible Alternativen angewiesen ist. Über ein Jahr täglichen Konsums summiert sich der Unterschied erheblich. Am günstigsten bleibt loser Filterkaffee, aber unter den Portionssystemen ist die Padmaschine klar die wirtschaftlichere Wahl gegenüber der Kapselmaschine.

Ja, das ist einer der großen Vorteile der Padmaschine. Senseo-Geräte nutzen das verbreitete weiche Rundpad-Format, das nicht proprietär geschützt ist, sodass Pads vieler verschiedener Hersteller und Handelsmarken passen. Man ist also nicht auf die Original-Senseo-Pads angewiesen, sondern kann zwischen günstigen Handelsmarken-Pads, teureren Markenpads und verschiedenen Kaffeesorten frei wählen. Das erhöht nicht nur die Auswahl an Geschmacksrichtungen und Stärken, sondern drückt auch den Preis, weil günstige Pads oft deutlich weniger kosten als die Originalpads. Beim Kauf sollte man lediglich darauf achten, dass es sich um das passende weiche Rundpad-Format handelt, das für Senseo-Maschinen ausgelegt ist, und nicht um harte Pads oder Kapseln anderer Systeme. Diese Flexibilität unterscheidet die Padmaschine grundlegend von vielen Kapselmaschinen, die den Nutzer an ein geschlossenes System binden, und ist ein wichtiger Grund für die niedrigen laufenden Kosten.

Tendenziell ja, wobei es auf die Entsorgung ankommt. Weiche Kaffeepads bestehen überwiegend aus Papier und dem enthaltenen Kaffeesatz, also aus organischen und faserigen Materialien, und sind in vielen Fällen kompostierbar oder lassen sich über den Bioabfall entsorgen, sofern die örtlichen Vorgaben das erlauben. Kaffeekapseln bestehen dagegen meist aus Aluminium oder Kunststoff, die zwar recycelt werden können, aber einen aufwendigeren Recyclingprozess erfordern und häufig im Restmüll landen, wenn sie nicht korrekt getrennt werden. Dadurch verursachen Kapseln in der Regel mehr Verpackungsmüll pro Tasse. Der Umweltvorteil der Pads ist damit real, hängt aber davon ab, dass man die gebrauchten Pads tatsächlich kompostiert oder in den Bioabfall gibt und nicht in den Restmüll wirft. Am umweltfreundlichsten ist grundsätzlich loser Kaffee ohne Portionsverpackung, etwa in der Filtermaschine mit einem Papierfilter oder einem Dauerfilter. Unter den Portionssystemen schneidet die Padmaschine beim Verpackungsmüll aber besser ab als die Kapselmaschine.

Die Reinigung einer Kaffeepadmaschine ist unkompliziert, aber wichtig für gleichbleibenden Geschmack. Nach jedem Gebrauch sollte man das benutzte Pad entnehmen und den Padhalter kurz ausspülen, damit keine Kaffeereste und Öle antrocknen, die den Geschmack fad oder bitter machen. Padhalter, Abtropfschale und Auslauf lassen sich bei vielen Modellen abnehmen und regelmäßig unter fließendem Wasser oder in der Spülmaschine reinigen, was man den Herstellerhinweisen entnehmen sollte. Wichtig ist außerdem das regelmäßige Entkalken, dessen Häufigkeit von der Wasserhärte und der Nutzung abhängt, in der Regel etwa alle ein bis zwei Monate. Kalkablagerungen setzen sich in den wasserführenden Teilen ab, senken die Brühtemperatur, verlängern die Durchlaufzeit und verschlechtern dadurch den Geschmack, weshalb sie regelmäßig mit einem geeigneten Entkalker entfernt werden sollten. Viele Senseo-Modelle zeigen mit einer Anzeige an, wann entkalkt werden muss. Wer den Padhalter sauber hält und regelmäßig entkalkt, bekommt dauerhaft gleichbleibend guten Padkaffee.

Die Senseo-Modelle nutzen alle dasselbe weiche Rundpad-System und liefern ähnlich milden Kaffee, unterscheiden sich aber in der Ausstattung und im Komfort. Die Senseo Original Plus ist das einfache Standardmodell mit zwei Spezialitäten, das unkompliziert eine oder zwei Tassen brüht. Die Senseo Select bietet drei Spezialitäten und eine einstellbare Kaffeestärke, sodass man den Geschmack besser anpassen kann. Die Senseo Maestro ist ein Komfortmodell mit einer Coffee-Boost-Funktion für intensiveres Aroma, einer Brühzeit von unter einer Minute und Crema-Plus-Schaum. Die Senseo Switch ist ein Sonderfall, weil sie neben Pads auch klassischen Filterkaffee für bis zu sieben Tassen zubereiten kann und damit zwei Geräte in einem vereint. Die Original Plus Eco schließlich ist eine sparsame, aus recyceltem Material gefertigte Variante mit Eco-Modus. Da der Kaffeecharakter bei allen ähnlich ist, richtet sich die Wahl vor allem danach, wie viele Einstellungen, welche Zusatzfunktionen und ob man auch Filterkaffee möchte, sowie nach dem Budget.

Das hängt davon ab, wie viel Kaffee du auf einmal brauchst und wie wichtig dir Bequemlichkeit ist. Eine Padmaschine ist ideal, wenn du meist nur ein bis zwei Tassen zu unterschiedlichen Zeiten trinkst und die schnelle, unkomplizierte Zubereitung schätzt, ohne loses Pulver abzumessen. Sie liefert frisch pro Tasse, ist bequem und pro Tasse günstiger als eine Kapselmaschine. Eine Filterkaffeemaschine ist besser, wenn du regelmäßig größere Mengen Kaffee brauchst, etwa für eine Familie, den Besuch oder das Büro, weil sie eine ganze Kanne auf einmal brüht und pro Tasse noch günstiger ist als die Padmaschine. Wichtig ist bei der Filtermaschine, ein Modell mit Thermokanne zu wählen, damit der Kaffee nicht auf einer Warmhalteplatte verkocht. Wer sowohl mal eine schnelle Einzeltasse als auch mal eine ganze Kanne möchte, kann zu einem Kombigerät wie der Senseo Switch greifen, das Pads und Filterkaffee vereint. Für den reinen Einzeltassen-Bedarf ist die Padmaschine praktischer, für den Mengenbedarf die Filtermaschine.